Ingredientes:
1.5kg de tomates maduros, lavados y partidos en cuartos,
yo los pongo con la piel.
15 gr. de aceite de oliva virgen, (también puedes poner una cucharada de azúcar y otra de sal, yo no lo hago)
Preparación:
Poner los tomates en el vaso 7 seg. vel 6.
50 minutos / Varoma/ vel.l , y colocamos el cestillo encima de la tapa en lugar del cubilete.PARA FAVORECER LA EVAPORACIÓN
Lo que hago muchas veces es triturar un poco los tomates y poner más, hasta 2 kilos. Una vez acaban los 50 minutos poner en los botes bien lavados y secos, poner con la tapa hacia abajo, como en la foto, y dejar unas 24 horas; aunque para evitar posibles males, mételos en un caldero hirviendo unos 20 minutos.
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